Eilen leivottiin.. Katkeruuskakusta tulee kuva myöhemmin, koska se esitellään vasta iltapäivällä!!
Tehtiin myö eilen peltileipääkin, hyvää oli. Tosin kuvaa ei tänne kehtaa laittaa, koska se ei noussut tarpeeksi ja näytti enemmänkin pannukakkulta!
Kakusta jäänneistä mansikoista tehtiin mansikkasoppa. Eli 1 dl sokeria, mansikoita laitettiin pari keskikokoista jäänallerasiaa, vettä laitettiin 5 dl. Nämä ensin kiehauttiin ja otettiin pois levyltä hetkeksi. Sitten sekoitettiin 2 rkl perunajauhoja yhteen desiin vettä. Sekoitetaan perunajauho seos nauhana mansikoiden sekaan ja laitetaan takaisin levylle. Odotetaan että keitos pulpahtaa kerran ja otetaan levyltä pois ja jäähtymään.
Tämähän ei minulle riittänyt.. Äitiltä onneksi löytyi riisipuuron riisiä!! 2 dl vettä, laitetaan kiehumaan ja 2 dl riisipuuroriisiä sekaan. Annetaan kiehua niin kauan, että vesi on imeytynyt riisiin. Sen jälkeen laitetaan litra maitoa. Suolaa oman muuan mukaan ja annetaan kiehua hiljakseen tunnin verran!!
Tuotos näytti tältä:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti