Joulukakkuja sovelletusti

Taikametsässä tänään oli outo päivä. Eilen illalla sähköt olivat poissa ja nautittiin seesteisestä illasta. Kuvitella seesteisyys jatkui tänäänkin! Onnin kanssa kolailtiin pihaa, koko porukalla siivottiin. Katsottiin aamulla sunnuntai simpsoneita! Nukuttiin myöhään ja nautittiin talvesta. Takka laitettiin tulille vasta äsken. Huomista vieraita varten tehtiin pekonimuffineita, ilman timjamia. :). Lupailin monelle, että joulu kakkuja tippuu. Joten tämän päivän postaukseen tulee harjoituskakut. En tehnyt mitenkään tavallisia joukukakkuja, koska ne eivät ole minun makuuni.

Yllättäen kuivakkaista tuli suklaa-pätkiskakku!


Peruskakku taikinaa voi tosiaankin maun mukaan soveltaa. Ohjeesta saa kaksi kuivakakkua!

500 grammaa rasvaa sekoitetaan 5 desiin sokeria. Sekaan laitetaan yksitellen 8 munaa. 6 teelusikkaa vaniljasokeria mausteeksi. Leivinjauhetta 5 tl sekoitetaan ensin 8 desiin vehnäjauhoja!  Tämä on perustaikina!!

Mä laitoin tummaa crunch suklaata puol pussia ja yhden pussillisen pieneksi pilkottuja pätkiksiä! Mutta miksei taikinaan kävisi daim, kaakao, banaani, oikeastaan ihan mitä tahansa! :)

Vuuat (paitsi silikoniset) rasvataan ensin ja sen jälkeen pinnalle laitetaan korppujauho.

Uuni 175 asteeseen, paistetaan noin tunti. Kakun kypsyyden saa tarkistettua sillä jääkö tikkuun kiinni taikinaa!